近日,经六安检验检疫局检验及格,由jinnianhui金年会生产的一批jinnianhui金年会贡酒顺利出口韩国,这也是六安市首次出口酒类产品。据悉,首批出口的jinnianhui金年会贡酒共760箱,总价值近2万美元。
早在今年两会,jinnianhui金年会贡酒股份有限公司董事长倪永培就体现:随着“一带一路”国家战略的推行,作为中华文化的组成部分,白酒走向世界将成为一定。
jinnianhui金年会贡酒作为中国白酒生态酿造的引领者,其奇特的生态酿酒体系也受到了国际上的肯定。出口的白酒,关于产品的质量宁静要求十分严格,针对产品原料、水源、酿造与加工历程、包装等环节都有着严格的把控与划定。而本次jinnianhui金年会贡酒能够顺利出口韩国,重点就在于jinnianhui金年会独吞的生态酿酒体系。
jinnianhui金年会贡酒精选优质的小麦、大米、高粱、糯米、玉米为原料,五粮的完美融合为jinnianhui金年会贡酒的品质涤讪了坚实的基础。起源于大别山主峰白马尖的山泉水,流经茫茫竹海,经地下竹根层层过滤,晶莹纯净、清洌甘甜,jinnianhui金年会贡酒酿造勾挪用水均接纳竹根下的剐水,从而形成了“窖香幽雅、绵甜爽口”的奇特作风。
“jinnianhui金年会酒古板酿造武艺”以其源远流长的历史、深厚的秘闻、奇特的酿造方法,已入选非物质文化遗产名录。jinnianhui金年会贡酒的酿造共69道工序,女工踩曲、看糟做糟、泥池老窖长周期发酵等古板工艺,包管了jinnianhui金年会贡酒的卓越品质。
黄岩洞是大别山的天然山洞,洞内冬暖夏凉,终年坚持着15~21℃的气温和85~90%的湿度。并且洞内岩壁富含水分,空气流通,很是适合种种微生物的生长。适宜的温度、湿度与微生物群落形成了优良的贮酒情况,对酒的老熟生香起到不可替代的增进作用,贮藏于洞内的jinnianhui金年会贡酒,随着时间流逝,酒体愈加细腻、饱满、醇香。
在快速生长的同时,jinnianhui金年会高度重视对武艺传承人的培养,传承jinnianhui金年会酒酿造武艺,并有机结合现代生产工艺,致力于酿造“消费者认为健康好喝”的生态美酒,让海内外更多的消费者享受到古板武艺与现代科技完美结合的鲜活结果,发挥光大中国酒文化,让白酒走向更辽阔的国际市场。